Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Cách làm món tôm nướng muối ớt ngon như nhà hàng

Vị chua cay dịu nhẹ, đậm đà của tôm nướng muối ớt ngon khó cưỡng là món ăn khiến bao nhiêu người say mê. Một ngày đẹp trời, tụi bạn hay gia đình rủ nhau nướng bqq thì hãy nhanh chóng cập nhật công thức nướng muối ớt dưới đây để trổ tài nhé. Nướng tôm dễ dàng trên bếp BQQ Pluto  Chuẩn bị nguyên liệu Tôm: 500gr. Bạn nên đi chợ sớm để chọn được tôm tươi sống, tôm còn nhảy để đảm bảo thịt tôm ngọt hơn. – Ớt trái : 5 – 10 trái – Rau răm: 100 gram – Dưa leo: 500 gram – Tiêu xanh: 1 nhánh – Gia vị: muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, tỏi băm, tiêu bột, ớt bột, tương ớt, nước mắm. – Đặc biệt: xiên tre nhỏ: số lượng bằng với số con tôm. – Chanh tươi: 1 trái Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Tôm khi mua về bỏ phần râu rồi rửa sạch, để ráo nước. Tiếp theo, sau khi mua về thì cắt bỏ phần râu, chỉ lưng rồi rửa sạch, để ráo. Sau đó ướp tôm với tỏi băm, ớt giã, 1 muỗng muối tinh, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng ớt bột, 2 muỗng tươ...

6 tiêu chí “vàng” để mua máy hút mùi cho gian bếp luôn thoáng đãng

Máy hút mùi với khả năng đẩy lượng CO2 thoát ra bên ngoài và trả lại bầu không khí trong lành cho nhà bếp. Vậy dựa vào tiêu chí nào để mua máy hút mùi tốt nhất tại Hồ Chí Minh.   Các tiêu chí chọn mua máy hút mùi phù hợp Nắm bắt nhu cầu cao về máy hút mùi, rất nhiều hãng kinh doanh mặt hàng này xuất hiện trên thị trường Việt Nam. Người tiêu dùng cần hiểu biết cơ bản về sản phẩm để tránh mua hàng giả, mua sản phẩm không phù hợp diện tích, không phù hợp phong cách nhà. Dưới đây là những tiêu chí vàng để lựa chọn thiết bị bếp tốt nhất tại Hồ Chí Minh: Chọn mẫu máy hút mùi phù hợp không gian Trên thị trường hiện nay có nhiều mẫu máy hút mùi nhưng phổ biến là dạng treo cáp (dạng đảo), ống khói, âm tủ. Tùy vào phong cách thiết kế của căn nhà để lựa chọn sản phẩm phù hợp. Nhà chung cư với diện tích nhà bếp nhỏ thì chọn mẫu âm tủ là hợp lý. Còn nhà phố, biệt thự có diện tích lớn hơn thì nên chọn mẫu ống khói, mẫu đảo. Kích thước máy hút mùi Kích thước của thiết bị này vô cùng đ...

Nguy cơ mắc ung thư từ khói bếp khi nấu nướng

Trong quá trình xào rán thức ăn, lượng lớn khói dầu ăn tạo các chất acrolein và crotonaldehyde là nhân tố ảnh hưởng đến ADN và gây ung thư, một nhà nghiên cứu đến từ Đại học quốc gia Singapore, Koh Woon-Puay cùng với nhóm nghiên cứu từ Mỹ cho hay. Khói sản sinh từ hoạt động nấu nướng mỗi ngày là nguyên nhân gây ra các bệnh nguy ung thư (đặc biệt là phụ nữ) và các bệnh nguy hiểm về đường hô hấp như ung thư phổi, hen suyễn, viêm phổi…Mỗi năm toàn thế giới có khoảng 1,6 triệu người tử vong vì nguyên nhân này. Có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rất rõ về hệ lụy của khói nấu nướng. Một nghiên cứu của các nhà khoa học Anh đưa ra kết quả, khi bạn nấu ăn trong điều kiện thông gió kém, khói bốc ra từ quá trình chế biến thức ăn tương đương với việc hút 2 bao thuốc lá một ngày. Chính vì vậy, điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Hình ảnh khói bếp, tác nhân nguy hiểm gây ung thư Và mới đây, một nhà nghiên cứu đến từ Đại học quốc gia Singapore, Koh Woon-Puay kết hoowph vời nhóm ng...

nau-com-deo-ngon-va-cuc-nhanh-bang-lo-vi-song

Lò vi sóng được biết đến là thiết bị rã đông, hâm nóng thức ăn nhưng ít người biết đến công năng nấu cơm nhanh, ngon, dẻo, không bị nhạt. Nếu trong nhà bạn có thiết bị bếp này thử ngay món cơm nhé! Hướng dẫn nấu cơm dẻo ngon bằng lò vi sóng Bài viết này hướng dẫn bạn cơm trên lò vi sóng nhanh và vẫn giữ trọn hương vị. Lưu ý, khi nấu với các loại gạo thông thường bạn chỉ cần vo sạch rồi cho vào nồi đất, nồi sứ, tô tủy tinh. Còn gạo lứt, gạo cứng bạn nên ngâm 20-30 phút trước khi nấu. Hình ảnh Lò vi sóng nấu cơm Đầu tiên, bạn đổ nước vào tô đựng gạo rồi bỏ vào lò. Một bát gạo tương ứng với 2 bát nước. Tuy nhiên, tùy loại gạo, mức công suất của lò vi sóng để bạn điều chỉnh tỷ lệ nước cho phù hợp. Bạn chỉnh mức nhiệt của lò ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 7 phút. Tiếp đó đưa về mức trung bình nấu thêm 3 phút. Sau khi tắt lò nên để nồi cơm trong lò 5-7 phút để hơi nước tiếp tục làm chín cơm. Với lò vi sóng có công suất 1000w, thời gian nấu thường như sau: Nửa chén gạo 7-9 phút...

Máy hút mùi Moon tạo nên sự đẳng cấp khác biệt cho nhà bếp

Được lấy cảm hứng từ ý tưởng mặt trăng và với bàn tay tài hoa của những nghệ nhân chế tác gốm sứ, thân máy hút mùi Moon trở nên lung linh, huyền diệu hơn. Đây là 1 trong những thiết bị bếp góp phần mang lại sự đẳng cấp cho nhà bếp và cảm giác tự hào với sự độc tôn. Câu chuyện về sự ra đời của máy hút mùi Moon Bạn đã từng nghe về máy hút mùi đảo trang trí phiên bản giới hạn chưa? Nghe thật lạ nhưng sự xuất hiện của những mẫu này khiến cho những gia đình thượng lưu trên thế giới đều đặt hàng để sở hữu nó. ​Với họ, sở hữu một máy hút mùi có mẫu mã đặc biệt để tạo diện mạo mới cho không gian bếp và hơn hết là cảm giác tự hào với sự độc tôn. DUDOFF London đã không ngừng nâng cao và hoàn thiện để sản xuất riêng dòng máy hút mùi đảo trang trí, phiên bản hạn chế (Limited edition) với tất cả sự cầu kỳ khắt khe về đường nét thiết kế, chất liệu tạo thành… Đó là máy hút mùi Moon, có 4 lựa chọn về màu sắc như Moon B (màu xám đậm), Moon S (xám) , Moon C (vàng đồng), Moon G (vàng kim). Máy ...

3 bí quyết để có một căn bếp hiện đại dễ dàng nấu nướng

Nói đến nếp nhà trong văn hóa người Việt thì gian bếp là nơi vô cùng quan trọng góp phần giữ lửa và vun đắp cho hạnh phúc của mỗi gia đình. Và ngày nay, nhiều gia đình khá giả đầu tư mạnh tay để sở hữu một gian bếp đầy đủ thiết bị bếp hiện đại, thông minh, tiện ích và đẹp sang trọng. Vậy dựa vào những tiêu chí nào để sở hữu một căn bếp đầy đủ thiết bị bếp hiện đại có thể đem đến nguồn cảm hứng, khơi gợi niềm đam mê nấu nướng. Và để mỗi người khi vào bếp sẽ cảm nhận được “Nấu ăn là một nghệ thuật, còn người đầu bếp là nghệ sỹ”. Bạn có thể thấy rằng, không gian này không đèn hoa rực rỡ, không được viết bằng giấy bút nhưng được nấu bởi những người giàu tâm huyết, yêu thương, đảm đang để mang đến những món ăn ngon cho người thân. Và niềm vui được nhân lên không phải từ tiếng vỗ tay rần rần dưới khán đài mà là với lời khen của cha mẹ, chồng, con, bạn thân…,hơn nữa là đảm bảo an toàn sức khỏe cho người thân yêu. DUDOFF London xin chia sẻ những bí quyết giúp bạn nhanh chóng sở hữu căn...

Công thức nướng vịt giòn ngon bằng lò nướng và lò vi sóng

Nướng món vịt giòn ngon là một việc rất tốn thời gian và công sức khi nướng bằng than hay xiên quay. Ngày nay, sự ra đời của lò nướng, lò vi sóng giúp bạn nướng nhanh chóng, không cần đứng trở đi trở lại mà vẫn đảm bảo thấm vị, giòn ngon. DUDOFF London xin chia sẻ công thức nướng vịt giòn ngon do một đầu bếp khách sạn 5 sao chia sẻ. Hướng dẫn nướng vịt ngon bằng lò nướng Chuẩn bị nguyên liệu 1 con vịt (1 – 1,5kg) Gia vị: 1 củ gừng, 2 củ tỏi, 1 chén rượu trắng, 3 muỗng canh giấm gạo, 3 thìa cà phê nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu ăn, 750ml nước uống. Đặc biệt là tiêu nguyên hạt, hoa hồi, lá nguyệt quế, vỏ cam để tạo nên mùi vị đặc trưng cho vịt nướng. Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu Chọn vịt tươi và làm thịt tại chỗ. Khi mua về dùng gừng giã nguyễn, rượu trắng khử mùi hôi và đem rửa sạch. Tiếp theo là các công đoạn tách vỏ tỏi, 1 củ thái nhỏ, một củ để nguyên. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Bước 2: Áp...